Gastromedicinsk Forskningsenhed samarbejder lokalt og regionalt i forbindelse med Projekterne INFL-ASUC og Andi-3 med
- Afdeling for Medicinske Mavetarmsygdomme S, OUH Odense
- Klinisk Biokemisk Afdeling, OUH Svendborg Sygehus
- Esbjerg Sygehus og Grindsted Sygehus, Syddansk Universitetshospital
- Sygehus Lillebælt, Syddansk Universitetshospital
- Sygehus Sønderjylland
Forskningsenheden samarbejder internationalt i forbindelse med Projekt Nord Treat med
- Örebro Universitet, Sverige
- Jönköping Universitet, Sverige
- Oslo Universitet, Norge
- Landspitali University Hospital, Island
Øvrigt netværk og samarbejdspartner
- Nordic Bioscience A/S, Herlev, Danmark