Forskningen ved OUH Svendborg Sygehus er organiseret under Syddansk Universitet gennem Klinisk Institut, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet og Medicinsk Afdeling M/FAM, OUH Svendborg Sygehus.
Daglig ledelse
Det ledelsesmæssige ansvar for Gastroenterologisk Forskningsenhed ligger hos ledende overlæge Claus Aalykke.